Bisnis kuliner banyak menjadi pilihan mereka yang ingin mendapatkan pengembalian modal usaha dalam waktu singkat. Apalagi saat ini trend berwisata kuliner semakin menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat modern. Inilah sebabnya Anda tak perlu khawatir untuk memulai usaha ini asalkan dipersiapkan dengan sebaik mungkin untuk mengantisipasi berbagai kemungkinkan. Salah satu jenis bisnis kuliner yang banyak diminati adalah memasarkan produk penganan unik dari luar Indonesia dan melakukan modifikasi untuk menampilkannya dalam bentuk berbeda. Inilah sebabnya peluang bisnis makanan crepes tergolong cukup cerah di tanah air.

Menciptakan peluang bisnis makanan crepes

Penganan ini sesungguhnya berasal dari Prancis yang sangat populer tak hanya di negara tersebut tetapi juga menyebar hingga ke benua Amerika hingga ke Asia. Ini karena kelezatan citarasa crepes tersebut dengan kulitnya yang garing, gurih, dan renyah dipadu dengan aneka isian atau toping. Bila Anda amati memang sudah banyak pengusaha kuliner yang tengah menggeluti bisnis crepes ini dan bila Anda ingin menjadi bagian dari mereka, berikut ini adalah beberapa tips agar produk Anda mampu berkompetisi dengan produk-produk pesaing.

1. Harga

Hidangan crepes yang dijual di mall, restoran, atau café pada umumnya dijual dengan harga yang tak dapat dijangkau oleh semua orang atau mahal sekali. Dengan demikian konsumen yang bisa dibidik oleh pengusaha produk kuliner ini adalah mereka yang tergolong masyarakat menengah ke atas. Kondisi ini sesungguhnya bisa menjadi peluang bisnis yang cukup bagus bagi Anda dengan membuat produk crepes yang berharga lebih terjangkau dan tetap memiliki rasa yang lezat serta mutu produk berkualitas. Dengan harga juga mulai dari 3 ribu hingga 5 ribu rupiah per porsi tentu Anda akan dapat menciptakan peluang bisnis makanan crepes yang potensial.

2. Variasi rasa

Satu hal lagi yang membuat konsumen penasaran dan tertarik untuk mencoba produk Anda adalah variasi rasanya yang beragam. Jangan hanya mengandalkan toping atau isian untuk menciptakan variasi rasa pada penganan melainkan juga pada adonannya. Selain menyediakan rasa original, buatlah adonan dengan berbagai macam rasa seperti coklat, vanilla, pandan, teh hijau, lemon, dan lain sebagainya.

Untuk topingnya, yang tengah menjadi trend dan banyak disukai saat ini adalah produk-produk coklat seperti Toblerone, Kitkat, Nutela, Ovomaltine, dan sebagainya. Selain itu Anda juga bisa menciptakan varian baru untuk meningkatkan peluang bisnis makanan crepes misalnya crepes asin atau gurih dengan isian sosis, kornet, atau lembaran daging tipis.

3. Promosi

Terakhir, promosikan bisnis Anda semaksimal mungkin dengan salah satu sarananya adalah menggunakan media sosial. Twitter, Facebook, atau Instagram bisa menjadi pilihan terbaik. Foto produk terbaru Anda dan pasang pada berbagai sosial media untuk menarik perhatian konsumen. Jangan lupa untuk mengadakan diskon, bonus, atau kuis di media sosial sebagai ajang promosi. Nah, semoga bermanfaat!