cara membuat franchise makanan

Potensi Franchise Kuliner Martabak Mini

Walaupun bukan termasuk kuliner asli Indonesia, martabak manis yang merupakan modifikasi dari kue pancake atau panekuk ini sudah cukup akrab di lidah sebagian besar masyarakat Indonesia. Hampir di seluruh kota di tanah air kita juga bisa dengan mudah menemukan kudapan yang satu ini. Selain disebut dengan martabak manis, kuliner ini juga sering dinamakan terang bulan terutama di sekitar wilayah Jawa Tengah dan sebagian Jawa Barat. Karena minat masyarakat inilah berkembang pula bisnis franchise kuliner martabak mini yang saat ini tersebar di hampir semua wilayah di Indonesia.

Peluang usaha franchise kuliner martabak mini

franchise kuliner martabak miniBentuk asli kue terang bulan alias martabak manis ini memang cukup lebar dengan diameter sekitar 20 cm atau 30 cm. Inilah sebabnya kadang mereka yang tinggal sendirian enggan untuk membelinya walaupun ingin karena porsinya yang terlalu besar. Kekhawatiran tentang jumlah kalori yang masuk ke tubuh serta memicu obesitas juga menjadi penyebab lain. Itulah sebabnya para pengusaha kuliner berkreasi dengan menciptakan martabak mini yang mendapat sambutan hangat di kalangan pecinta kuliner, hingga memunculkan beragam franchise kuliner martabak mini.

Selain dimodifikasi ukurannya, martabak mini juga hadir dengan lebih modern, misalnya dengan packaging yang unik, varian rasa yang semakin beragam, pilihan topping yang kian banyak, hiasan cantik, dan lain sebagainya. Oleh karena itu Anda tak perlu khawatir tak dapat berkompetisi dengan kuliner sejenis karena selalu ada peluang usaha yang masih terbuka lebar. Lokasi booth franchise yang strategis serta jam buka kedai yang panjang, misalnya mulai dari pagi hingga malam hari tentu bisa menjadi strategi melejitkan omset penjualan Anda.

Inilah beberapa  point penting yang harus Anda pertimbangkan untuk memilih bisnis kuliner yang satu ini.

  1. Ukurannya tergolong cukup sehingga pembeli bisa menikmati martabak dengan beragam rasa serta harganya lebih terjangkau. Hal ini sulit dirasakan bila Anda membeli martabak dalam ukuran standar.
  2. Cocok bagi mereka yang ingin makanan manis dan lezat tetapi enggan menimbun terlalu banyak kalori di tubuh.
  3. Bisa menjadi snack untuk dinikmati bersama keluarga di sore hari sebagai teman minum teh.

Di Indonesia sendiri terdapat beragam franchise kuliner martabak mini, seperti misalnya Martabak Mini Mamin, Martabak Mini Africa, Martabak Mini Mirah Delima, Martabak Mini Alim, Martabak Mini Unyil, dan masih banyak lagi. Dengan modal mulai dari 3 juta hingga 15 juta rupiah, Anda bisa memilih paket lisensi franchise martabak mini ini sesuai dengan ketersediaan dana yang Anda miliki.

Untuk memperoleh kebebasan finansial dan meningkatkan taraf hidup, bisnis adalah alternatif paling masuk akal untuk meraihnya. Tetapi hal ini memang tak mudah karena tak semua orang mempunyai keberanian dan keahlian untuk memulai bisnis. Hal-hal yang menjadi penghalang antara lain adalah keterbatasan modal, lokasi yang kurang strategis, dan lain-lain. Inilah sebabnya waralaba, termasuk franchise kuliner martabak mini adalah alternatif yang paling tepat. Selamat mencoba dan semoga sukses dalam bisnis Anda.

Merintis Franchise Kuliner Hotang

Minat masyarakat akan kuliner unik setiap saat semakin bertambah besar dan hal itu terbukti dengan semakin banyaknya ragam jajanan baik yang dijajakan dalam booth-booth hingga restoran mewah. Inilah sebabnya bisnis kuliner adalah ide bisnis yang selalu menjanjikan potensi besar bila pengusaha dapat merilis produk bercitarasa lezat yang unik dan belum pernah ada sebelumnya. Salah satu jenis kuliner tersebut adalah hotang. Karena masih tergolong baru dan belum banyak pengusaha yang merintis bisnis ini, Anda bisa berkreasi dengan resep-resep hotang untuk menciptakan beragam varian dan bila memungkinkan merintis franchise kuliner hotang milik Anda sendiri.

Franchise kuliner hotang

Bagi Anda yang belum pernah mendengarnya, hotang adalah nama makanan yang merupakan singkatan dari hotdog kentang yang berupa kombinasi dari sosis dan kentang goreng. Cara membuatnya pun cukup mudah, sosis hanya perlu dicelupkan dalam adonan tepung kemudian ditempeli dengan kentang beku dan digoreng hingga garing. Citarasanya dijamin cukup lezat dan selain itu makanan ini juga bisa menjadi pengganjal perut yang cukup mengenyangkan. Agar lebih jelas.

Berikut ini adalah cara membuat kuliner hotang.

Bahan-bahan:

  • 10 buah sosis sapi atau ayam dan ditusuk dengan lidi tusukan sate
  • 200 gram kentang beku diiris-iris menjadi lebih pendek

Adonan tepung

  • 140 gram tepung terigu
  • 3 sdm maizena
  • 1 butir telur
  • garam
  • lada bubuk
  • 100 ml susu cair

Cara membuat:

  1. Campur seluruh bahan adonan tepung kecuali susu dan diaduk hingga benar-benar rata. Bila sudah merata, baru susu cair dimasukkan sedikit demi sedikit hingga merata.
  2. Celupkan sosis ke dalam adonan kemudian tempelkan potongan kentang hingga merata sambil dikepal-kepal agar kentang melekat.
  3. Goreng dalam minyak mendidih hingga seluruh sosis tenggelam dalam minyak. Diamkan hingga berwarna kekuningan.
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Anda bisa menghidangkannya secara langsung atau menyajikannya dengan beragam pilihan saus atau mayonaise.

franchise kuliner hotangDari resep dasar sebagaimana yang telah diulas di atas, agar tampilan dan citarasa hotang menjadi lebih nikmat, Anda bisa melakukan modifikasi lain. Hal ini misalnya dengan menyediakan saus dengan beragam rasa seperti barbeque, keju, ayam panggang, rendang, rasa pedas atau yang lain. Setelah menemukan produk kuliner yang unik dan lezat serta mempunyai ciri khas tersendiri, Anda bisa merintis franchise kuliner hotang dan menjadi master franchise dari kuliner unik ini.

Selain menemukan produk yang hendak diwaralabakan, berikutnya adalah mencari konsep bisnis yang mudah dijalankan dan praktis untuk diduplikasi orang lain. Berdasarkan pengalaman sebagian besar pembeli lisensi franchise mengutamakan sistem waralaba yang praktis dan mudah dijalankan termasuk dalam franchise kuliner hotang. Terakhir, daftarkan waralaba Anda untuk memperoleh surat tanda pendaftaran waralaba dari Departemen Perdagangan dan Anda pun siap memasarkan waralaba Anda. Semoga ulasan di atas bisa menginspirasi Anda.